Pyramidenkogel: Parade-Gastropaar wird Pächter

Restaurant unter dem künftigen 100-Meter-Turm wird unter bisherigen Pächtern der "Hirter Botschaft" zum Ganzjahresbetrieb

Keutschach/Klagenfurt - Ein großer Wurf ist der Gemeinde Keutschach am See hinsichtlich des künftigen Aussichtsturmes auf dem Pyramidenkogel gelungen: Die bekannten Gastronomen Franz und Barbara Mlakar werden das Restaurant am Fuße des 100 Meter hohen Turmes betreiben. Das Ehepaar hatte in den vergangenen zwei Jahren die tradionsreiche "Hirter Botschaft" in Klagenfurt zu einem erfolgreichen Betrieb gemacht.

Das Restaurant mit rund 120 Sitzplätzen und ebenso vielen auf einer großen Terrasse während der warmen Jahreszeit wird zu einem Ganzjahresbetrieb. Der Probebetrieb wird nach Abschluss der Einrichtungsarbeiten voraussichtlich Mitte Mai starten.

Für eine exzellente Küche werden Küchenchef Franz Mlakar und Sous Chefin Iris Wetschko sorgen. Der gebürtige Feldkirchner Mlakar sammelte Erfahrungen in den besten Häusern der Tourismusorte Zürs, Lech, Seefeld, dem "Römerhof" in Obertauern sowie in Neuseeland.

Das erfolgreiche "Rezept" der "Hirter Boptschaft" soll auf dem Pyramidenkogel fortgesetzt werden: Von Imbissen über Kärntner Spezialitäten bis hin zu kulinarischen Höhepunkten, wie Fisch- und Wildgerichten, reicht die Bandbreite. Franz Mlakar: "Ich stehe dafür, dass ausschließlich frische Kärntner Erzeugnisse verwendet werden!"

Die Mlakar Gastronomie KG wird neben dem Restaurant auch das Catering für die gläserne "Sky Box" mit einem herrlichenm Rundumblick in mehr als 70 Metern übernehmen. Dort sollen etwa 30 Personen in luftiger Höhe gut speisen.

Rückfragen: Bgm. Gerhard Oleschko 0664/5446006
Barbara Mlakar 0676/9622376

Fotos sind bei Namensnennung (PSS/Arno Wiedergut) kostenlos herunterzuladen und zu verbreiten.